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其他食物的营养价值

导读:其他食物的营养价值  枸杞是茄科植物枸杞的成熟果实,可生吃。有滋养肝肾,补血养精,补肝明目,坚强筋骨的效用。它含有维生素 B1 和 C,更含大量叶绿素。给幼儿食用时宜剁碎或煮过,否则不易消化。    莲子性平味甘,含有高蛋白质、糖份对消除疲劳、神经衰弱之烦躁失眠、胃肠机能下降之食欲不振有相当好的作用。新鲜莲子,只要去莲芯便可生吃。    无花果性平味甘,有助健胃清肠、消肿解毒也可调理便秘、喉痛等。...
  其他食物的营养价值

  
  枸杞是茄科植物枸杞的成熟果实,可生吃。有滋养肝肾,补血养精,补肝明目,坚强筋骨的效用。它含有维生素 B1 和 C,更含大量叶绿素。给幼儿食用时宜剁碎或煮过,否则不易消化。

  
  莲子性平味甘,含有高蛋白质、糖份对消除疲劳、神经衰弱之烦躁失眠、胃肠机能下降之食欲不振有相当好的作用。新鲜莲子,只要去莲芯便可生吃。

  
  无花果性平味甘,有助健胃清肠、消肿解毒也可调理便秘、喉痛等。老少适宜。

  
  罗汉果含丰富的葡萄糖,有清肺润肠,袪痰解渴的功能。

  
  人参须有健脾益肺、通血脉的效力。

  
  人参补元气,可治一切虚症如;发热自汗、反胃吐食、眩晕头痛、中暑、胎前产后诸病等。平时食用能增强体力,提神醒脑。

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  茯苓泌尿系及神经系机能药。可除体内湿热,并有宁心安神及调理失眠及胀气的功效。过胖孩子食用能消水肿和减胖。

  
  百合有止渴安神,对治虚火咳,舒缓胸肺,肺气种及慢性支气管炎有很好功效。百合有镇静的效用对治女性的更年期障碍,及自律神经失调有帮助。

  
  麦冬选购时以白润饱满为佳。主治内分泌障碍之营养不能保持,体质污损失常,干咳及皮肤燥裂等。因麦冬性属微寒所以体质寒虚者少吃为宜。

  
  红枣含高蛋白质、糖类、枣酸、钙、磷、铁、维生素 A、B2、C、P。除了补血,安心神,也有助增强食欲的益效力。

  
  黑枣味甜而带烘薰的幽香。有润心肺调理脾胃虚弱及补血的功效。

  
  白果对补气养心,排浓消炎有很好的效用。

  
  芡实含大量淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素 B1、B2、C。能固肾补脾、去体内之湿。

  
  蒿本性温味辛,具有祛除寒湿肿痛的效用。

  
  玉竹以长条、色黄白、光泽柔润为佳品。它主要的功能有养阳润燥,清热生津,润心肺,止消渴。

  
  当归为妇科重要药物,它主要补血调经,止痛,调肠通便,滋润阴燥,对皮肤滋养也非常好。

  
  杜仲味道温和,补中益精气,坚筋骨,降血压和能降低胆固醇。

  
  熟地可以调整内分泌,增强抗力,治内分泌障碍之发育不良。青少女多食有补血及调经的功效。