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过年回家,如何坚持素食?

导读:过年回家,如何坚持素食? 快过年了,考验素食者的时候来了。不论是素食新手或老手,面对频繁的过年聚餐,亲朋好友殷切询问、质疑素食是常有的事。我们该怎么办呢?今天,素食星球与大家分享过年期间坚持素食的...
过年回家,如何坚持素食?

快过年了,考验素食者的时候来了。不论是素食新手或老手,面对频繁的过年聚餐,亲朋好友殷切询问、质疑素食是常有的事。我们该怎么办呢?今天,素食星球与大家分享过年期间坚持素食的经验。

过年回家,以下这些原因会让素食者面临挑战:
1. 可供选择的素食很少。
2. 面对一些你还在努力戒掉的非素食的诱惑(比如说你曾经最爱的妈妈的拿手菜)。


3. 想要与别人一样。
4. 原则不明确。
5. 有时会出现有素食但是不健康的情况。

针对这些挑战,我们有解决方案:

一、自备食物

就“素食选择非常少”这个问题,自备食物是最简单的方法。可以先了解下聚餐宴会上的饮食,咨询能否额外带一些素食小食,比如说切好的水果,豆泥或是蔬菜沙拉等。目前为止,这一方法很多朋友百试不爽,并且带的零食通常被一扫而光,所以建议多带一些,这样你还可以跟别人分享,让他们知道素食的美味。

二、坚定信念

面对诱惑,难度就稍微大一点了。所以得多说一点,并且谈一谈素食的动机。你可能会问,为什么要谈到素食的动机呢?因为当初使你坚持素食的动机会让你度过这些困境。对有些人来说,最初茹素是因为健康。然而有时,仅仅为了健康是不足以支撑我们坚持下去的,这时,道德信仰会有帮助。那些出于道德原因吃素的人对保护动物非常有热情,他们有感染力,会让人对素食充满信心,这就是后备“动机加油器”,这也会成为越来越重要的理由。建议你阅读一些鼓舞人心的文章,比如说看看“素食新闻(VegNews)”、“莱卡(Laika Magazines)”杂志、听听类似Food for Thought这样的播客(podcast)、阅读素食类的书籍等等。当然,推荐订阅“素食星球(Vegplanet)”微信公众号,我们会陪伴你的素食生活。

三、保持低调

接下来,就是要考虑如何融入环境,而不是鹤立鸡群地当一个“纯素主义者”。有素菜就吃素菜,没有素菜就将就着吃点花生米、开味碟。从一些经验和书籍中,你会意识到,很多人或多或少都对纯素主义者有点怵,他们会觉得纯素主义者自我保护意识非常强烈,这会让他们产生抵触情绪。举个例子,如果某人说“哇塞,我听说你成了一名纯素主义者。”(她边说边瞪着眼睛打量着你),你可以微笑着说“是的”,她可能还接着问“那我盘子里所有的美味妳都不吃吗?我绝对不会放弃这些的(指着桌上她最喜爱的食物比如说排骨、香肠和鱼丸等等)。”你可以友善地回答:“嗯,但这并不适合每一个人。”然后转换话题。如果有人对你的饮食习惯真的特别感兴趣,或者说他们想知道素食应该怎么做,可以大方地分享经验,但通常人们对细节都不感兴趣。

四、焦点不放在吃上

没人喜欢在聚餐时看着别人大吃大喝,自己却孤零零地在一旁挨饿。但这真的取决于你怎样看待。聚餐是一个跟朋友们相处交流的机会,但并不一定只是吃东西。你可以尽量远离非素食食物,同时关注那种身心愉悦的饮食方式,聚餐结束后也许会多一些朋友了解到素食。

五、出门之前吃点东西

在亲戚或朋友家找到健康的素食食物也许是一个挑战。不是每个人都很在意素食这件事。然而,我们相信随着越来越多的人因为健康问题(比如说糖尿病、高血压和心脏病等)吃素,素食会变得普遍。你可以在出门前吃一点东西,比如说一点水果或者是一些沙拉,它们会让你不会感到饿。同时,因为总是带一些食物分享给别人,起码会有一些食物可供选择。

以上这些你多做几遍就会容易得多。同时你也会发现,慢慢地,你会逐渐结交到更多有相同饮食习惯的朋友,他们会让你更容易坚持下去。我也相信当你朋友看到你的激情(看到你越来越健康的事实),他们会对你的饮食习惯愈加好奇并且更有兴趣去了解。

记住素食是一个过程,开始有点考验,可是后来,你会收获很多惊喜。

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